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2015 Perú: Área de producción orgánica crece un 25%

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2015: Luego de haber retrocedido un 5% el 2014, el 2015, el área bajo producción orgánica creció un 25%, así lo demuestran las recientes cifras publicadas por el SENASA.


OA - Estadisticas - InfoGrafia 2015 - 02Una causa sustancial de este crecimiento es la incorporación de 80 mil hectáreas de palmito que se recolectan en Iquitos, sin embargo, como se muestra en la infografía, los principales cultivos orgánicos han mostrado un importante aumento en su extensión.

Producto de ello, si se consideran las áreas certificadas y en transición, actualmente estas superan las 600 mil hectáreas (exactamente 607,872.39 Ha.), lo que representa un crecimiento del 23% respecto al 2014. En estas más de 600 mil hectáreas se cultivan o recolectan más 100 productos certificados.

Más de 97 mil productores

En cuanto al número de productores, en su mayoría estos son pequeños y se ubican principalmente en los departamentos de San Martín y Cajamarca con 14,867 y 12,886, respectivamente, lo que representa un crecimiento de casi el 50% respecto al 2014.

Silvestre

El mayor producto silvestre, es decir, aquella especie que se cosecha sin haber sido sembrado, sigue siendo la castaña. Su recolección se concentra en el departamento de Madre de Dios con 167,843 Ha. Sin embargo, este año se sumó un nuevo producto silvestre certificado, el palmito, el cual es recolectado en Loreto sobre 80,000 Ha. de bosques.

Cultivado

El café, cultivado en 12 departamentos, sigue siendo el principal cultivo orgánico cubriendo un área aproximada de 110,070 Ha., lo que implica un crecimiento del 23% respecto al 2014. Este dato es importante porque, aun cuando la castaña se trabaja sobre más hectáreas que el café, no se la encuentra en mayor cantidad por unidad de área. Es decir, en una hectárea de terreno podría tenerse miles de plantas de café pero solo unas docenas de castaña.

Con mayor certificación

Junín y San Martín presentan las mayores áreas de producción orgánica certificadas con 38,298 Ha. y 33,945 Ha. respectivamente.

En transición

Junín es el departamento con mayor área en transición, es decir, con tierras que están en proceso de evaluación para ser certificadas. Presenta 18,635 Ha. en transición versus 38,298 Ha. de producción orgánica certificada.

Fuente: SENASA http://www.senasa.gob.pe/senasa/informacion-de-interes/

Link de descarga de la infografía: https://goo.gl/k7Evsb